Minotiers à Lavars

Découvrez notre production

 

Nous sommes disponibles de 8h à 19h pour toutes vos demandes.

La Lavardoune : du producteur au consommateur

Troisième génération de cultivateurs sur la commune de Lavars dans le Trièves, idéalement situés à l’extrémité Sud du Lac de Monteynard, nous produisons sur nos terres des céréales aux qualités reconnues, que nous transformons nous-mêmes sur place dans notre minoterie, équipée d’un moulin à cylindres

La SARL Terrier Frères a initié en Mai 2020 la conversion de ses terres en Agriculture Biologique.
Nous allions ainsi le savoir-faire de la production selon la tradition française, avec un plus grand respect de la vie de nos sols et de la santé des consommateurs
.
Que vous soyez particuliers ou professionnels, tournez-vous vers nos produits : nos exigences de qualité sauront vous convaincre!

Mis en service en Janvier 2021, notre moulin à cylindres s’est ajouté à nos installations sur l’exploitation de Lavars. Fruit de dix ans de travail, dont une grande part d’auto-construction, notre minoterie est désormais pleinement opérationnelle.
Ce type de moulin nous permet d’atteindre des finesses de farine inatteignables avec les meules de pierre par exemple, mais aussi de produire la farine dans des volumes bien plus importants. 
Sur cette page, vous trouverez bientôt davantage d’explications sur ce bel outil de travail!

Les plus de vos producteurs

Avec La Lavardoune (38), nous pratiquons une culture pour la biodiversité. Cela nous donne des rendements moyens, ce qui a pour but d’améliorer la qualité de notre blé.

Notre culture a pour but de vous fournir des céréales de qualité. Nous sommes par conséquent transparents en ce qui concerne le cycle de production et vous procurons des produits haut de gamme.

Vous avez des questions à propos du cycle de production ? Vous voulez en savoir davantage concernant l’utilité des céréales ? Vous voulez passer une commande ? Vous pouvez nous contacter pour toutes vos demandes.